ライターが引っ張りだこだったのは、芸能人を呼ぶよりも安い上に、集客効果があったからだ。
芸能人はせいぜい20分ほど滞在するぐらいだが、ライターは実戦するので6時間はホールにいたのでコストパフォーマンスも高かった…。
出玉系イベントやライターや芸能人に頼らず、しかも告知もしなくてもジワジワと集客する方法があった。
それは「水」だった。
水といってもただの水ではない。OSGが販売するアルカリイオン水の自販機だ。
「まず、総付景品としてペットボトルを配ります。一度アルカリイオン水を飲んでみると美味しいから、リピーターで水を汲みに来るお客様が必ずいます。1日50人としても、1カ月で1500人です。ベースのお客様が増えて行くのですから、まさに告知に頼らない集客方法といえるのではないでしょうか」と語るのはS・M・Cの荒木啓太常務。
水といえば、目新しさはないように思える。ただ、水は人間が生きるためには欠かせない。今や水は買ってでも美味しいものを飲む時代になっている。
OSGのアルカリイオン水は一流レストランでも料理に使われている。プロも認める美味しい水、ということになる。
「普通の商品ですが、普通のことが一番強い。何といっても負けても持って帰れるのでお得感もあります」（荒木常務）
最近のホールの中には、このアルカリイオン水の自販機をグランドオープン時に設計段階から標準装備しているケースも増えてきている。
それはまさに、固定リピーターを増やすための初期投資ともいえよう。
前出のS・M・Cは、アルカリイオン水の自販機を設置したホールのオープン時に、ペットボトルの配布などを担当している。
「水を汲むのにある程度時間がかかるので、行列ができます。その時に並んでいるお客様からの本音を吸い上げています。ホールスタッフには直接いえないようなことでも第三者の立場なので、われわれにはいいやすいのだと思います。もちろん、このお客様の声はレポートにして、お店へフィードバックしています。それらを改善することでさらなる集客につながります」（荒木常務）
実際、お客さんから聞いた声はこんな感じだ。
・水を変えるだけで焼酎が美味くなるの？今日帰ってやってみるわ！（60代男性）
・スーパーに行くよりここの方が近いから、毎日汲みに来ます（40代女性）
・昨日この水でコーヒーを沸かしたら美味しかったから、また汲みに来たわ！（50代女性）
・今日は負けたけど、水が汲めるのだったらまた来てしまうなぁ（50代男性）
・1本30,000円の水になってしまったよ（30代男性）
・スーパーは主婦が多くて利用し難いけど、ここだったら気軽に汲めるわ（40代男性）
・本当に無料なの？ 無料なら、家が近くなので毎日でも来たいわ（50代女性）
・医者から水をたくさん飲むように言われているから、タダで汲めて本当に助かるわ（60代男性）
・スーパーで貰っていたお水よりもこの水で炊いたご飯の方が美味しかった（50代女性）
・キリンのアルカリのお水を纏め買いしていたから、このサービスは本当に嬉しい（30代女性）
・今日は高い水になったけど、水は欲しいからまた来るわ（50代男性）
・1カ月後に会員カードが無いと汲めないの？ どうせ汲みに来るから今日カード作るわ（50代女性）
・タダで水が貰えるのは嬉しいわ。1本じゃ足りないから勝った時に景品で貰います（30代女性）
水1本が高くついた、という声もあるが概ね好評だ。
広告宣伝規制の強化で思うようにチラシが打てないのであれば、その経費をこっちに回すことで、固定客を少しずつ増やす方が賢い。
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