ニュースにならないニュースの宝庫　

ホール営業の根幹は、『台とお客様のつながり』という、お客様が自分の好みの機種をレパートリーとして持ってもらうことです。

どんなに素晴らしい店内環境や設備、及びサービスを提供していたとしても、お客様は好みの機種が無ければ来店動機は薄れていきます。

繰り返し遊んでいるスマホゲームでは、そのゲームにとつながる何かがあり、いつの間にか遊ばなくなったゲームは「つまらなくなった」という楽しさを失った状態か、別の楽しいものに変わったケースもあります。

「つまらなくなった」「楽しいものが見つからない」という状態は、『つながりが無くなる』ことになり、ホール営業としてはお客様が離反してしまいます。

どのような業種でも、プロモーションの最終目的は、売上となる『商品やサービスの購入』になります。
これは、商品やサービスとお客様がつながる瞬間までをサポートする活動とも言えます。

例えば、スーパーマーケットの役割は、食料品や日用品を提供することですが、お客様が目的の商品を手にするプロモーションのサポートとして、【カテゴリー分類⇒カテゴリー内を更に分類⇒各商品の訴求（パッケージ）】という流れがあります。

お肉が買いたいと思う人が、お肉コーナーがすぐに見つけられる。
お肉コーナーに行くと、牛肉・豚肉・鶏肉などの分類がされている。
お肉の種類が決まったら、国産・外国産・価格など、好みや目的に応じた商品を選ぶ。

このような流れが全国どこのスーパーでも行われています。
唐揚げ粉を例に上げると、パッケージの商品訴求で自社製品を買ってもらうためのプロモーションが商品ごとに為されています。

このように、商品やサービスとお客様をつなげるためのプロモーションというのは段階があります。
商品が売れないというのは、商品までつながらないプロモーションの分断が起こっています。

コーナーまでたどり着いたが、目立たない場所なので「見つけられない」ということから、商品を手に取って他のものと比べたときに、他の商品のパッケージの方が「買いたくなる」状態で、訴求で負けているなどのケースがあります。
どこでプロモーションの分断が起きているのかをチェックして、それを改善することが必要になります。

これをホール営業に置き換えると、大きな分類（４円Ｐ・１円Ｐ・２０円Ｓ・５円Ｓ・・・・・）から、コーナー内の分類（ミドル・ライトミドル・甘・Ａタイプ・ＡＴ・・・・・）がありますが、その先が現状のプロモーションでは分断が起こっています。

いろんな唐揚げ粉がある中で、「美味しそう」「買ってみよう」とならないのは、ホールだと、「面白そう」「打ってみよう」という気持ちにならない状態です。

このようなプロモーションに関しては、１１月９日（火）～１１月１２日（金）の４日間で行われるＷｅｂセミナー【JAPaN×CFYコラボセミナー　ダブルインパクト２≪申込・セミナー概要はこちらから≫ 】で、３日目の登壇で話させて頂きます。

当日は、一人一人のお客様が台とつながるためのプロモーションの話ですが、新規ファンを増やすにしても、既存ファンを離反させないという点に関しても必須のものです。

ぜひ、皆様のお店でプロモーションの分断が起こっていないかをチェックして、お客様が好みの機種とつながるサポートを
実現してほしいと思います。



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コロナ禍で開店休業状態から職を失った人の中には、あまり表には出てこないが風俗嬢も含まれている。飛沫感染が一番危険視されていて、濃厚接触を伴う風俗は、客も怖くて行けない。ましてやコロナに罹っても「風俗で感染しました」と口が裂けても言えない。

そういえば、昨年4月、第1回目の緊急事態宣言下に立憲民主党の高井崇志衆議院議員は、歌舞伎町のセクキャバに通っていたことを週刊誌にすっぱ抜かれて、離党ではなく除籍処分を食らった。国会議員として恥ずかしい限りだ。

次の衆院選には当選する見込みもない。9月27日には「岡山1区からの出馬を断念します」と表明していたのに、れいわ新選組の山本太郎代表からスカウトされて地縁も何もない滋賀3区から立候補することになった。

で、コロナ禍で仕事が激減した風俗嬢の中には、ウーバーイーツでバイトしていることが話題になった。デリヘル嬢もいれば、吉原で働くソープ嬢もいた。

9月30日を持って緊急事態宣言が全面的に解除され、10月1日からは営業時間の制限がある地域もあるが、酒の提供もできるようになった。

ワクチン接種率も2回目が71.6％（10月29日現在）と急速に進んだこともあり、29日の新規感染者は全国で292人まで減少した。

こうした状況を踏まえ、客が戻ってきているのが風俗の世界だ。

「休んでいる女の子に客が付かなくても『1日3万円保証をするから』と片っ端から電話を入れています。感染リスクが下がり、下の方も気が緩んできています。ソープ嬢が足りません。コロナ前は中国人客が多かったんですが、今は日本人ばかりなので、安心して出勤しているようです」（週刊誌記者）

風俗に客が戻ることでパチンコ業界と何が関係あるのか？

「今まで溜まりに溜まっていたので風俗バブルが起きますよ。風俗嬢はパチンコ・スロットが好きな子が多いので、カネが入れば、また打ちに行きますよ」（同）

ま、経済とはそういうもので、皆が潤わないことには余暇産業にもおカネも落ちて行かない。



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「なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか？ 偏差値37のバカが見つけた必勝法」という話題の本をホールオーナーが読んで、感銘を受けた。


これは東京・目黒のミシュラン一つ星イタリアン「ラッセ」のオーナーシェフ・村山太一氏が、2017年からサイゼリヤ五反田西口店でアルバイトして学んだことを本にしたものだ。

すでに自分の店を持っているシェフが、三ツ星で修行するのならまだ話は分かるが、サイゼリヤは子供から大人まで気軽に行ける大衆イタリアンだ。そこで学んだこととは味ではなく、効率化を図るためのシステムだった。

人時生産性（従業員1人の時間当たりの生産性）は、3.7倍に上がり、劇的に経営が改善できたのだ。

その結果の数字がこちら。

・スタッフ1人当たりの年間売り上げ850万円→1850万円（約2.2倍）
・経常利益率8％アップ
・労働時間16時間（8時～24時半、休憩30分）→9時間半（10時半～22時、休憩2時間）→約4割減
・従業員数9人→4人（効率化で少人数で店を回せるようになった）

サイゼリヤで効率化を学んだ結果、売り上げは2.2倍に上がったのに、労働時間は4割減である。しかも、半分の従業員で達成するのだから、経常利益も上がる。生産性が上がった賜物である。

コロナ禍では数多くの飲食店が苦境に立たされ、名店でさえも廃業せざるを得ない状況の中で、黒字を達成した期間があり、飲食業界の奇跡とも言われた。

それは村山シェフの「よりよい方向に変化し続ける」という原理原則を忠実に守ってきた結果でもある。

つまり、パチンコ業界も生き残るためには、「よりよい方向に変化し続ける」を実行しなければならない、ということ。

では、村山シェフがサイゼリヤで学んだことを具体的に見て行きたい。

まず、アルバイト初日、驚いたのがオーダーシステムだった。iPod touch端末を使って注文をその場で打ち込むこと。データは同時にPOSレジに飛ぶ。会計時は伝票のバーコードを読み込み、おカネを入れれば自動的にお釣りが出てくる。伝票を見ながらレジに打ち込む作業はすでにショートカットされている。経験の浅いバイトでもレジは担当できる。

次にキッチン周り。レストランなのにサイゼリヤには包丁がないことにビックリする。材料はすべて下処理された状態で店に送られて来るので、包丁でカットする必要がない。キッチンでやるのはパスタを茹で、グリルで温め、サラダはカット野菜を盛り付けるだけ。

下処理をショートカットしているので、少ない人数でキッチンが回せるだけでなく、調理が簡単なのでアルバイトでも短期間でキッチンに立てる。

そして、何よりも感銘を受けたのはサイゼリヤには上下関係がないこと。高校生のバイトからシニアまで様々な年齢層の人が和気あいあいと働いていることだった。

店長は新米バイトにも仕事を丁寧に教えてくれる。師弟関係が厳しい料理の世界にあって、料理は盗むもので、教えるものではない。先輩は常に上から目線で下に対して威張り散らす世界の人間には、衝撃的だった。

実際働いてみて「なんだ！　この楽しさは」と感じた。この職場が楽しいということも重要であることに気づいた。

以上が大まかな内容だが、サイゼリヤは安くて美味しいから繁盛する。安くて美味しいものを提供するには徹底的に抑えるべきコストは抑えている。

一方のパチンコホールの現状は高くて不味いものを提供し続けてきているわけだから、客離れが進むのは当たり前の話。こんな話は耳にタコができるぐらいで、聞き飽きているだろう。でも、業界は「よりよい方向に変化し続ける」ようには動こうとしない。

釘調整を禁止されてから釘の技術がどんどん劣化しているのなら、その辺りの見直しも必要だろう。

営業方法然り、お客さんは営業が辛くて付いていけないと分かっていながら、低価交換で他店が成功するまでは動かない。

残っているユーザーが等価・高価交換志向なら、客層をガラガラポンすることも必要。そのための機械も必要。

新規則機に完全移行する来年は「よりよい方向に変化し続ける」元年になってもらいたいものだ。



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「オイルショックの時、小型車で燃費がいい日本車がヒットした。パチンコは遊技人口が3000万人から800万人、市場規模が30兆円から20兆円に激減している。不景気なこんな時に何が生まれるかワクワクして仕方ない」と話すのはレジャー関係を専門にしている大学教授。公開市民講座での一幕で、出席していた業界関係者はパチンコの話が出たことに驚かされたが、話に聞き入った。

「パチンコとカジノをレジャーと呼んではいけない。そもそもギャンブル産業なのだから、レジャーと言っていたらターゲットを見誤る。パチンコ業界は遊技に戻すように努力しているが、警察主導だから何もよくならない」とバッサリ。

教授はパチンコのことが分からない人のために、4円パチンコと1円パチンコのことを説明した後、「1歩進んで2歩下がるようなことをやっているが、遊技には絶対戻れない」と断言する。

公営競技の中でも競艇と競輪、オートは女性ファンが少ない。その時、教授はオートに元スマップの森且行が入ってきた時に、イケメン選手の写真集を出すようにアドバイスした。

一方の競馬は元々ファンの数も多かったので、さらにファンを増やせる要素が多かった。

JRAは電通やコンサルを使って、家族でも来られるレジャー化を目指した。芝生の上で皆が遊べる。子供の頃から競馬場へ行くことに慣れ親しんでいたら、大人になっても競馬場へ行くことに抵抗はない。

まさに競馬ファンを育てる20年戦略である。

その他、トイレをきれいにするとか、女性ファンを増やすとか、馬のスターを育てるとかの計画を立て、それに則って着実に実行している。昔は競馬もギャンブルで、のめり込んで財産を失ったなど、あまりいいイメージはなかったが、そういう雰囲気を感じさせない。

では、わがパチンコ業界はどうか？

18歳未満の入場がまだ緩い頃は、悪ガキが友達を誘ってパチンコを体験する輪が広がって行った。今は、入場制限が厳しいことに加え、1000円、2000円では遊べないので、ファーストパチンコの門が固く閉ざされているのだから、遊技人口が増える要素がない。

「今、パチンコ店を支えているシニア世代は後、20年もしたら一気にいなくなる」と教授は言うが、20年もかからないような気がする。

「パチンコ業界は儲かっている時に何に投資するかの展望がなかった。多角化しても2～3年で諦めた。辛抱ができないのでホールの比重が大きすぎることになった」

ま、昔は簡単に儲かり過ぎたということだ。飲食店の様な100円単位の利益では、費用対効果が悪すぎて身が入らなかった。これが儲かっている時、多角化に失敗した要因だ。

お尻に火が付いたパチンコ業界は、新規事業の模索に躍起になっているが、自分たちが変れる会社が、生き残ることになるし、伸びる会社になる、ということである。

冒頭の教授の言葉の意味はピンチの時こそ、メーカーがとんでもない機械を出すのではないか、という期待感だが、これも自分たちが変れる会社でなければ、とんでもない発想の機械は生まれない。



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いつもコメントありがとうございます。
しかも私を軽蔑すると明言をされた「匿名　店長」さん、ありがとうございます。

この軽蔑発言をきっかけとして、今後一切のパチンコ日報への寄稿を取りやめることに致します。

私の周りの人、複数からの助言があり、そのように決めました。

過去10年以上に亘り約600本の寄稿をしてまいりました。
寄稿原稿料は一切頂戴しておりません。
寄稿って、結構労力が要るんですよ。
営業1号さま、読者の皆様のおかげで、私も勉強をさせて頂きました。
誠にありがとうございました。

最初の頃の寄稿は、30から100本以上のコメントを頂戴することもしばしばありました。
今と違い、業界人からのコメントも数多く入りました。
今となっては懐かしねですね。

時は流れ、パチンコ業界の環境も変わりました。
同時に、パチンコ日報（前身＊プレイグラフ営業部ブログ）の読者層も大分変わったのでしょう。
コメントの質が変わりました。

過去のコメントは、業界人が自由闊達にコメントを書いていました。
誹謗中傷は少なかったです。

ある時、私は何故このようなスタンス内容かを寄稿しました。
理由があったからです。
いま一度書くと（「匿名　店長」さんには理解出来ないと思いますが）こうなります。

①　私は、お金を頂戴して、ホール企業さまへ、情報を提供したり、コーチングやアドバイスをしております。
そこへ提供しているものは、全て有償になるわけです。
その有償情報と同じ内容を、誰でも無料で読めるパチンコ日報で公開することは出来ません。

大きなヒントを差し上げて、皆様には考えるきっかけにして欲しい。そんなスタンスだからこそ、またそれを読者が理解していたからこそ、昔は数十ものコメントを頂戴していたと理解しております。

ある業界人が昔を懐かしんで「プレイグラフ営業部ブログ時代は、ほとんどが業界人が読者だったからか、コメントを書きやすかった。でも、今はコメントを入れにくい雰囲気になったからコメントを入れられない」と。

「匿名　店長」さまは、私に対してこのようなコメントを残されました。
→「この方の書き方は似非コンサルの常套的なやり口だなぁと毎回感心し軽蔑してました。自分を一段二段高みに置き、答えを明かさない、答えをもったいつける。」

②　匿名　店長」さんは、答えをもったいつけるとコメントしました。
その理由は①で簡単に書きましたが、有料ブログならば、答えを明言しますよ。
だが、有償で情報を提供したクライアントさまと、無料ブログの読者さまと、同じ扱いに出来るわけない。差別化です。
「匿名　店長」さまは、その辺の大人の事情を理解せず、ただ答えをくれくれですかね？

③　匿名　店長」さまは、自分を一段二段高みに置き、答えを明かさない、答えをもったいつける。とおっしゃってます。

自分を高みに置き、とは露ほど思ってない私ですが、私の寄稿は問題提起が多く、あえて計算した上でとっているスタンスです。

「匿名　店長」さまみたいに私を軽蔑している読者さまも他にもいるでしょうね。一人いたら後ろに同じ声が100あると思っておりますから。

④　寄稿内容の一部は、ギリギリのところで書いてる部分があります。
だから、ボカさないとならないケースがあるのですね。
その情報源にも許可を取ったりと、調整に大変なんですよ。

遊技人口の数だって、計算方法や調査会社によっては開きがあるのは当然。
しかし、その数字はいろいろと知っておいた方が良いかと。

⑤　私が丁寧な普通の書き方の寄稿で、当たり障りの無い内容や書き方だったら、他の業界ブログや業界誌と同じでしょう。

つまり、読み手は、その書き方が嫌いならばスルーすればと思いますね。
公の場で、軽蔑すると発言をぶつけられた側の立場を考えて欲しいものです。
私の周りからは、もう寄稿を止めたら、との声が多数あります。

⑥　大手非パチンコ業界コンサルの件をあえて書いた理由もあります。
それは詳細は書きませんが、今後の寄稿への布石でした。
ある程度の情報源を示唆したかった理由もありました。

「匿名　店長」さまには、以上の内容も軽蔑に値するのでしょう。
また言い訳にしか読めないでしょう。

一人の意見の背後には、100人、1000人いる事でしょう。
つまり、私の役目は終わったと考えております。

最後に。

この世の中、コロナをきっかけに激変しています。
パチンコ業界だけではありません。
多方面で無人化が進むでしょう。
ホールも人員が、現在の半分以下で済むでしょう。多分現行の20%の人員でホールが回る時代になるはずです。

パチンコ業法があれば、法律に沿った変革が出来て、それに合ったスタイルになっているでしょう。
しかしそれは、もう少し前だったら、つまり業界の調子が良い時にパチンコ業法が出来ていたら、ホールは、どんなに楽になったのか。

ホール業界は、かつては弱小も生き残れる仕組みになっていました。
しかしそれは過去の話。
資本力の基盤が強いホールか、大手しか生き残れません。

今後、どうやって遊技人口を増やすのか？

井の中の蛙の考えを捨てないと。

ヒット製品の中には、その業界の常識を破って発売したものが多くあります。
パチンコ業界人は、そんな殻を打ち破って欲しいものです。

長年に渡りますご高覧を頂きまして、誠にありがとうございました。
心より御礼申し上げます。
皆様のご多幸をお祈り申し上げます。

元店長より