ゴンチャ方式を採用して求人費を5分の1に抑えたホール

台湾発祥で世界に2000店舗以上を展開するティーブランドのゴンチャは、人手不足の飲食業界にあって、アルバイトの応募が殺到することでも有名だ。ある新規店舗で30人のアルバイトを募集したところ、400人の応募があった、という。実に13倍の競争率だ。ゴンチャではアルバイト希望者が絶えないのだが、そこにはブランド力と共に、応募者の9割以上がゴンチャの客でファンということが見逃せない。

フレンドリーな雰囲気や柔軟なシフト体制、従業員割引など、スタッフにとって魅力的な労働条件を提供しているようだ。

従業員がSNSでポジティブな発信をすることで、求職者の目に留まりやすくなる可能性がある。ゴンチャの働きやすさや職場の雰囲気がSNSや口コミで広まっている場合、広告費をかけなくても応募が多くなる傾向がある。

コストをかけずに求人募集ができているということは、どこの業界でも見習いたいものだが、ホールオーナーの姪っ子がゴンチャへ就職していて、このゴンチャ方式を採用したホールがある。

ゴンチャの応募者の9割以上がファンであることに着目したオーナーは、発想を切り替えて、まず、最初の募集ではパチンコ・スロット好きをターゲットにした。遊技者が一番知りたい情報は何かを考えれば答えはすぐに出る。そう、必勝法である。

例えば、スロットであれば店側がどういう方法で設定配分をやっているか、そのノウハウを週1回の講習会でレクチャーする、というものだった。この時「絶対口外無用」と釘を刺す。スロッターにすれば、おカネを払ってでも知りたい内容だ。休みの日に他店で打つ時に大きな強みになる。

初期メンバーが定着すれば、後は友達を誘ったり、口コミで広まっていく。この時のポイントは時給がそんなに高くしなくても集まる。大学生から20代後半の人材が採用できるようになった。

ゴンチャ方式を採用した結果求人費は従来の5分の1まで抑えることに成功した。

パチンコ業界はこれまで高額時給で人手不足に立ち向かってきたが、現状は時給でも一般業種に負けて、人が採りにくくなっている。高額時給が払えない現状では、パチンコ・スロット好きをターゲットにしていくしかない。そのターゲットは自店にいるのだか、1本釣りしてみては？　

日報へ投稿していたスロプロくんもホールへ就職して、好きなことを仕事にしたので、職場でもすぐに頭角を現した。


あなたのポチっ♪が業界を変える


※コメントには必ずハンドルネームを入れてください。匿名は承認しません。コメントがエントリーになる場合もあります。