Zoon川沿店は今

札幌市内のホール１００店舗あまりを定点観測している月間レポートがある。スタートしてもう１５～６年になる。



始めた動機は「ナゼあそこの店には客が入っているのか。総合的に見て自分の店がどういうポジションにあるか」を客観的に知るためだった。



月何回かホールの頭取りを行い、その店の平均的データを載せて、稼働率や集客率、接客マナーなどをランク付けしている。



スターと当初は取り囲まれ、事務所へ連れ込まれたこともあった。もともと頭取りは行っているわけで、それ以上のことは起こらなかった。



最初は稼動ランキングが主体で接客マナーをつけたのは随分経ってから。「接客をがんばった分、誰かが評価しなければがんばり甲斐がない」との思いからだった。



接客ランキングをつけたことで、札幌市内のホールの接客レベルが急速に上がったことも事実。



この月間レポートは半年契約で３０万円だったが、研究熱心なホールは二つ返事で買ってくれた。自分たちが情報収集するのと客観的に見たのは違うからである。



「スタッフの意欲、身だしなみを見ていると経営者の考え方が見えてくる」という中で、今から７年前に小型ホールの生き残りの手本と推奨していたのが「Zoon川沿店」。



「お客が何を望んでいるかということに気づき、本気で客のためやってしまう」と舌を巻いていた。その姿はスタッフ自身が楽しく働き、お客を楽しませているように写る。



「私たちは札幌一入れ替えの少ない店を目指します」と宣言。当時からバラエティーコーナーに新台を入れた。海やバカボンの面白さをちゃんと表示し、スタッフも細かく遊技機特性を説明した。



「本気でお客さんのことを考えている。そこまで本気でやると小型店でも勝てる」と太鼓判を押した。



今、「Zoon川沿店」はいかに？



札幌市内の読者はいない？



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