潰れるホールの共通点はバックヤードや制服が汚い

最近、スタッフをお店に連れて行った際、お店に思うことがあります。

１つ目は更衣室や休憩室があまりにも古く、汚いこと。

電気が薄暗く、まるで倉庫の中で着替えさせられているようだ。スタッフの靴、着用後のシャツなどがあるのでとにかく臭い。

ロッカーの名前シールを貼るところは、前に使っていた人のシールを剥がして破れて汚く残ったまま。

なぜかボコボコに変形した扉。鍵があったり無かったり。ここを使って下さいと開ければ辞めた人の私物がそのまま。ゴミや食べ残したお菓子など放置されたままになっている。

休憩スペースはタバコのヤニの匂いが残っていて臭い。ソファーはボロボロで変色していて汚い。パイプ椅子などは歪んでいて座るとカタカタと不安定。

机も無造作に置かれていて長さも高さも違う二つが並べられている。

休憩スペースなのに「休まる場」では無い。部外者なので特に感じるわけだろうけど。新人さんが見たらどう思うのでしょうか。

長年お勤めになっていると、こう言う面は気付かなくなるのか。

自分が新人だとしてこれから働く「職場」が汚かったら、テンション上がりますか？

２つ目は制服が粗雑に扱われすぎていて汚すぎる。

渡された制服のボタンが無い。破れている。汚れている。かなり前にクリーニングされビニールが白濁している。開けると独特なクリーニング臭がきつい。

正直「え？これ着るんですか？」レベルだ。

ボールペンをポケットに差し込む際に出来る汚れは落ちない。襟はクリーニング店からも「この汚れは落ちないかも」と言われたり。ズボンの裾上げシートが取れてしまい引きずって履くので破れている。ベルト通しの紐も切れたままのズボンも多い。

自分が新人だとして、こんな汚い制服に着替えろと言われてテンション上がりますか？

３つ目は、バックヤード全般（廊下や事務所）が古臭く汚い

ダンボールが山積み張り紙だらけ。ホワイトボードも古くて消えない。水回りもトイレも汚い。インカムなど置くテーブルも煩雑でごちゃごちゃしている。

整理整頓が全くと言っていいくらい出来ていない。

私が色々訪問させて頂いている企業で、潰れていく（買収される）企業の共通点は、とにかく「汚い」ことだ。

これはトップのクオリティの問題なので、なんとも言えないが、社長、部長、店長がそれで良いと思っている。

汚いことに慣れてしまっている。そう言うケースが多いわけだが。

正直、お客様ファーストなのは分かる。

スタッフにお客様サービスの質を求めるのなら、スタッフが良質な気持ちになれるようにしないと、良い接客などは無理ではないだろうか？

汚い部屋や廊下で朝礼して「笑顔で！」なんて言われても。

お客様の設備ばかり良いものにしているのは良いが、お客様に一番に触れるスタッフをもっと大切にしないと、なにかボロが出てしまわないだろうか。

私が感じる「潰れる店の共通点」は当たっているように感じる。

これだけが理由では無いけど、汚く、臭い制服を着せて接客させるから、スタッフの気持ちが乗って来ない。だからお客様に伝わって離れていくのではないだろうか。

こんな風になれば良いなと思うことをツラツラと・・・

男女の更衣室が別の階にある（配慮してあげて欲しい）。

女性更衣室には化粧台が設置して欲しい。

休憩室は隣同士の距離が取れる配置にして欲しい（休憩中に異性が近すぎるのは問題かと思う）。

休憩室の壁紙の張り替え。

ソファーや椅子の取り替え。

匂いの対策。

ロッカーの新設。

冷蔵庫や電子レンジの新調。

喫煙スペースの見直し。

制服はリースなどにして毎日綺麗なものを着用。

廊下や事務所をもっと綺麗に整理整頓させる。

毎日当番制にして掃除する。

ロッカーの中を週に一度は確認し清潔にする。

匂いのきつい靴やシャツ類の整理、廃棄。

派遣会社から見た「欠点」をいくつか書かせて頂いた。

これが改善されれば、今よりもっと「新人の即トビ」が防げるでしょう。

朝礼やミーティングで話される事に説得力が出ます。良質な気持ちで準備してホールでお客様に良い接客が出来ます。そうすればお客様が今よりもっと気持ち良く遊技して下さいます＝稼働UPに繋がると信じています。

新人が気持ち良く好感を持ってくれると継続率が上がる。継続率が上がるとシフトも安定してくる。辞める人が減るので欠員の補充のための採用費が削減できる。そうやって店に好感を持ってくれると必ず友達を紹介してくれます。そうなれば採用費はもっと削減出来ます。

また長く勤めてくれるとお客様の安心感が上がる＝業績UPに繋がると信じています。

今回は「ここを直せばもっと良くなる」を書きました。皆さんのお店、どうですか？　もし、あなたが新人だとしたら今のお店に「テンション」上がりますか？　少しの工夫で良くなりませんか？


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