本当にありがとうございます。
コメントの中に答えが出ていますので、簡単に解説をします。
前回の宿題の店は、東京・多摩地区にある大型ショッピングセンターのフード・コート内に出店しているビビンバ専門店。
事前にカウンター上で準備しているのですが、トレーを観察していたら、洗浄はしないで、ただ拭いているだけでした。
コップを逆さに向けてトレー上に置かれているのは、衛生的では無いと言うこと。
あの画像は2009年2月21日に撮影したものです。当時はトレーを拭いているだけでしたが、現在はどうなっているか確認はしていません。
さて、今回の問題。
これは5月30日に六本木駅近くの、立ち食いそば店の給水機の画像です。撮影した後に、この給水機を利用している所を、蕎麦を食べながら観察していました。
やっぱりこの給水機は、気に入らない。
ここで問題です。
私(元店長)が飲食店の店長なら、この画像の給水機は絶対に設置はしません。
その理由はなんでしょうか?(今回も簡単に正解が出ちゃうかな?)
つづく
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子供が使い辛い
ピンバック: Unknown
立喰蕎麦屋とすると
狭い店内を脚にウロウロして貰うのは得策ではない。
コップを押付けるタイプなので串揚げと同様に「二度付け禁止」
ピンバック: 近未来豪遊
近未来豪遊さんは凄いなァ
ピンバック: Unknown
これと同タイプはネットカフェとかにも多いですね。
いわれればこれは衛生的ではないです
ピンバック: Unknown
自分が口をつけた場所をレバーに押し付けて給水した場合、
前の客が同じようにして給水をした時に、
間接的に口付けをすることになるので。
また、自分が口をつけた側を手前にしてレバーを押したとしても、
前の客が口をつけた場所をレバーに押し付けて給水した場合、
自分のコップと相手の飲み口がレバーを通じて触れてしまうことになるので。
ピンバック: アフがん
押す部分が衛星的ではない
ボタン式ならok
と思いました
ピンバック: ジキル
このエントリーを読んでいたら、その場所の店が同タイプだった
ピンバック: Unknown
>>その場所の店が同タイプだった
同じタイプはけっこうありますよね
言われてみたら汚いね!
ピンバック: Unknown
このタイプだとコップを握る人差し指・中指辺りが当たる可能性はいかがでしょうか。
手のバイ菌がレバーに付くことを考えれば深刻に感じますね。
私の場合、口に付く部分は絶対にレバーには触れさせませんが。
ピンバック: 羽根物大好き
この給水器は、一日に何人の人と、間接KISSをしているのでしょうかね。
ピンバック: Unknown
そもそも給水機自体が衛生的じゃない。
以前、給水機の中を見た事ありますがタンクにコケが生えてましたよ…
ピンバック: ダァー
このタイプの機械が設計されて販売されて買う店があり、利用する客がいる。
それらの過程の中にいる人々は、元店長さんが言いたい[不衛生]を感じずにいるのが怖いよー
ピンバック: Unknown
出遅れた。
答えが出てますね
ピンバック: Unknown